Antes de, por reflexo, responder "vermelho" à pergunta do título, pense duas vezes. O vermelho não é a única cor de sangue existente – há também
sangue azul, verde, violeta e mesmo sem cor. Isso é o resultado de compostos químicos
que constituem o sangue de diferentes organismos.
A hemoglobina dá cor vermelha ao sangue |
Vamos começar com
aquilo que já sabemos. Você deve ter aprendido que o sangue humano, assim como
o de outros vertebrados, é vermelho por causa da hemoglobina, uma grande proteína,
que possui átomos de ferro em sua estrutura.
A hemoglobina é o
que chamamos de pigmento respiratório e tem um papel
fundamental no corpo. É ela que transporta oxigênio, por meio do sangue, às células
do corpo, ajudando na eliminação do dióxido de carbono pelos pulmões. A
hemoglobina é constituída por quatro unidades menores, que contém, cada uma, um
grupo heme. O ferro desse grupo heme é capaz de se ligar ao oxigênio, o que
garante o transporte dessa molécula por todo o corpo.
Os átomos de
ferro também são os responsáveis pela cor vermelha da hemoglobina. Os grupos "hemes",
isoladamente, são moléculas conjugadas – eles têm muitas ligações duplas e
simples alternadas entre carbonos. E é essa característica que faz com que eles
absorvam espectros de ondas eletromagnéticas visíveis – luz – o que causa a
aparência colorida. A presença do átomo de ferro modifica essa absorção
levemente, de modo que a hemoglobina é vermelha quando oxigenada e um pouco
mais escura quando sem oxigênio.
Há alguns seres
vivos, porém, em que o sangue azul é a norma. Muitos artrópodes, como crustáceos
e aranhas; e alguns moluscos, como lulas e polvos, têm sangue azul porque possuem um pigmento respiratório diferente. Em vez de hemoglobina, eles usam uma proteína chamada hemocianina para o transporte de oxigênio. A diferença estrutural desse pigmento, assim como a incorporação de um átomo de cobre em vez de um átomo de ferro, faz com que o sangue seja sem cor quando sem oxigênio e azul quando oxigenado. Na hemocianina, uma molécula de oxigênio encontra-se entre dois átomos de cobre.
Mas não paramos
por aqui. Em algumas espécies de vermes e sanguessugas (anelídeo), a cor verde é
possível. É um caso interessante, pois, analisando a clorocruorina, a proteína
que faz com que o sangue desses animais seja verde, há muitas semelhanças com a
hemoglobina. Na verdade, elas são praticamente idênticas – a única diferença é
um grupo aldeído no lugar do grupo vinil na estrutura química (apesar do nome
sugestivo, a clorocruorina não possui átomos de cloro).
Há muitas semelhanças entre a estrutura química da hemoglobina, encontrada nos vertebrados; e a clorocruorina encontrada na sanguessuga, por exemplo |
Apesar de ser uma diferença muito pequena, o resultado é
uma mudança notável na cor do sangue – sangue sem oxigênio, contendo
clorocruorina, é verde claro, e, na presença de oxigênio, verde escuro. Ainda
mais estranho é que, em soluções concentradas, a clorocruorina chega a ter uma
coloração levemente avermelhada. Muitos organismos têm clorocruorina e hemoglobina
ao mesmo tempo, o que resulta numa coloração vermelha.
O lagarto Prasinohaema vien não degrada a biliverdina |
Mas
a clorocruorina não é essencial para garantir a cor verde, como mostram os
lagartos Prasinohaema vien encontrados na Nova Guiné. Apesar de seu
sangue conter hemoglobina como outros vertebrados, seu sangue tem uma notável
cor verde. A cor se deve a diferença na forma como eles metabolizam a
hemoglobina. Os humanos degradam a hemoglobina no fígado: primeiro, a quebram em
biliverdina e, em seguida, em bilirrubina. Esses lagartos, porém, param na
biliverdina, que se acumula no sangue, dando-o uma cor verde tão intensa que
acaba se destacando e sobrepondo o vermelho da hemoglobina. Nos humanos, a
biliverdina é fatal. Para os lagartos, trata-se de uma tremenda vantagem: ela o
protege dos protozoários que causam malária.
Algumas defendem que os Sipuncula, animais de sangue roxo, pertencem à um filo único. Atualmente, são ditos anelídeos |
O que é mais importante
perceber, após conhecer os diferentes pigmentos respiratórios, é a forma como a
evolução chegou a diferentes soluções para um único problema – nesse caso, o
transporte de oxigênio.
acor do seres humanos
ResponderExcluirCom certeza e diferente do seu português ;)
Excluir"E" é diferente de "é".
ExcluirGzuz
ExcluirMas o sangue não se torna vermelho em nós somente após contacto com o oxigénio ?
ResponderExcluirSempre pensei que fosse azul e após um corte e exposto ao ar livre e em contacto com o oxigénio se tornasse vermelho. Ouvi ou li isto em algum lado pensando que estava certo!!!!
Tambem ouvi falar que o sangue tinha aspecto incolor em forma de soro..somente com as hemaceas seria vermelho
ResponderExcluirMas é exatamente isso :) as hemoglobinas estão dentro das hemácias (:
ExcluirAniversário de quem ?
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