Antes de, por reflexo, responder "vermelho" à pergunta do título, pense duas vezes. O vermelho não é a única cor de sangue existente – há também
sangue azul, verde, violeta e mesmo sem cor. Isso é o resultado de compostos químicos
que constituem o sangue de diferentes organismos.
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| A hemoglobina dá cor vermelha ao sangue |
Vamos começar com
aquilo que já sabemos. Você deve ter aprendido que o sangue humano, assim como
o de outros vertebrados, é vermelho por causa da hemoglobina, uma grande proteína,
que possui átomos de ferro em sua estrutura.